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大雪渓 純米酒 長野Ｒ酵母 入荷しました【720mlのみ】
2024-10-18
注目の新酵母で醸した甘酸っぱい味わい
大雪渓 純米酒 長野Ｒ酵母
(だいせっけい じゅんまいしゅ ながのあーるこうぼ)
大雪渓酒蔵 長野県池田町
長野県で生まれたリンゴ酸多産性酵母「長野R酵母」を使用した「大雪渓」初めての醸造となる純米酒。「長野R酵母」のRは≪リンゴ酸≫と酵母が生まれた≪令和元年≫の頭文字に由来しています。ラムネやマスカットを思わせる爽やかな香り、リンゴ酸が効いた味わいが特徴です。アルコール度数も１３度と飲みやすく、すっきりとした飲み口と心地よい酸味が広がります。キンキンに冷やして、また、氷を落としてロックにしても、ソーダ割にしても楽しめます。
酒度 -18
酸度 3.1
ｱﾐﾉ酸 1.2
精米歩合 65%
酵母 長野R酵母
原料米 ひとごこち(長野)
ｱﾙｺｰﾙ 13%
常温可 試飲可
７２０ml １，６５０円(税込)
(だいせっけい じゅんまいしゅ ながのあーるこうぼ)
大雪渓酒蔵 長野県池田町
長野県で生まれたリンゴ酸多産性酵母「長野R酵母」を使用した「大雪渓」初めての醸造となる純米酒。「長野R酵母」のRは≪リンゴ酸≫と酵母が生まれた≪令和元年≫の頭文字に由来しています。ラムネやマスカットを思わせる爽やかな香り、リンゴ酸が効いた味わいが特徴です。アルコール度数も１３度と飲みやすく、すっきりとした飲み口と心地よい酸味が広がります。キンキンに冷やして、また、氷を落としてロックにしても、ソーダ割にしても楽しめます。
酒度 -18
酸度 3.1
ｱﾐﾉ酸 1.2
精米歩合 65%
酵母 長野R酵母
原料米 ひとごこち(長野)
ｱﾙｺｰﾙ 13%
常温可 試飲可
７２０ml １，６５０円(税込)
